Mūsų pica gaminama iš lėtai kildintos tešlos ir kepama malkomis kūrenamoje krosnyje 450-500 C temperatūroje. Lėtas tešlos kilimas bei ypač trumpas (60=90 sekundžių) kepimo laikas užtikrina natūralų picos pado aromatą, traškumą išorėje bei minkštumą viduje. Tai Neapolietiškos picos gamybos būdas, kuris istorikų šaltiniuose pirmą kartą buvo užfiksuotas 17-tame amžiuje Neapolio mieste. Tikimės jog mūsų picos jums suteiks nepakartojamą skonį ir nors trumpam perkels į Neapolį.